Khi heo được cho ăn thảo dược, ngủ đệm sinh học…

Để cung cấp được cho thị trường loại thịt heo sạch, thơm và có rất ít mỡ như nói trên, Sagrifood đã áp dụng các tiến bộ kỹ thuật mới nhất hiện nay, với mục tiêu không sử dụng kháng sinh. Đó là phương pháp đưa thảo dược vào thức ăn cho heo và thực hiện quy trình chăn nuôi chặt chẽ từ thức ăn, con giống, cách chăm sóc. Heo được ngủ trên đệm sinh học với môi trường sống cực kỳ thoải mái cho chúng lại an toàn, không bị dịch bệnh.

Cụ thể, heo giống được tuyển chọn từ các giống bố mẹ chất lượng cao như: Yorkshire, Landrace, Duroc và Pietrain đạt chuẩn VietGAP từ Xí nghiệp Chăn nuôi heo Đồng Hiệp, Phước Long, Giống Cấp 1, Đắk Nông của Sagrifood.

Thảo dược được bào chế từ hơn 140 loại thảo dược thiên nhiên như: hương thảo, đinh lăng, oải hương, húng quế, xô thơm, xạ hương,… vô cùng hữu hiệu có chức năng kháng khuẩn và tăng cường miễn dịch, có khả năng thay thế một số loại kháng sinh và ức chế vi khuẩn có hại.

Hỗn hợp các loại thảo dược được phối trộn vào thức ăn cho heo thịt có trọng lượng từ 50 kg/con cho đến lúc xuất chuồng (đạt trọng lượng 120 kg/con). Sagrifood tuyệt đối không sử dụng bất kỳ kháng sinh nào trong quá trình chăn

Song song đó, thịt heo thảo mộc Sagri được giết mổ, chế biến theo công nghệ hiện đại, chọn lọc kỹ càng với các chỉ tiêu nghiêm ngặt về chất lượng, màu sắc và các chỉ tiêu vi sinh đảm bảo. Chất lượng thịt có tính đàn hồi tốt và màu sắc thịt đặc trưng, có mùi vị thơm ngon hơn so với thịt heo thông thường.